Ложные двойники
По внешнему виду обыкновенную весёлку можно перепутать с родственными видами
Среди них есть не только съедобные, но и непригодные для употребления двойники, поэтому различать грибы особенно важно
Съедобный сморчок
Самый безобидный из двойников обыкновенной весёлки очень похож на нее по размерам и строению. На стадии яйца гриб обладает беловатым оттенком, во взрослом возрасте ножка у него становится желтоватой или кремовой, а шляпка — рыжеватой или желто-бурой, что и позволяет отличить его от зеленоватой или буро-коричневой обыкновенной весёлки.
Также, в отличие от вонючего сморчка, съедобный вид обладает губчатой сморщенной шляпкой и не покрыт слизью. Съедобный сморчок пригоден для употребления в пищу даже во взрослом возрасте.
Весёлка Хадриана
Еще один похожий на обыкновенную весёлку гриб обладает такими же размерами, длинной ножкой и конической прилегающей шляпкой у взрослых плодовых тел. Отличить разновидности между собой можно по цвету. Ножка у зрелой весёлки Хадриана с фиолетовым оттенком, а шляпка гораздо темнее, чем у вонючего сморчка. На стадии яйца весёлка Хадриана тоже не белая, а фиолетовая.
Для пищевого употребления ложный двойник пригоден. Но есть его, как и обыкновенную весёлку, можно только на ранних этапах развития, пока он не миновал стадию яйца.
Мутинус собачий
Неопытные грибники могут спутать вонючий сморчок с собачьим мутинусом — для последнего тоже характерна длинная ножка и узкая коническая шляпка, прилегающая к ножке. Но различия между видами очевидны. У собачьего мутинуса ножка не белая, а светло-желтая. Шляпка собачьего мутинуса темная, почти черная, на самой верхушке расположен яркий красно-оранжевый «наконечник». В стадии яйца гриб тоже обладает желтоватым оттенком, и по этому признаку его отличают от молодой обыкновенной весёлки.
Внимание! Для пищевого употребления собачий мутинус не подходит, даже на стадии яйца собирать его не рекомендуется
Лечение прочих заболеваний
Настойка веселки поможет и при других неприятностях.
- Любого рода ОРЗ лечится приемом средства по чайной ложке дважды в сутки. Плюс смазывание ею ноздрей снаружи. Это, кстати, является еще и качественной защитой от инфицирования в разгар гриппа.
- При отравлениях и поносах быстро восстановит работу желудка кусочек хлеба, сбрызнутый настойкой или намазанный грибной пастой.
- Язвенники, почечники, гастритчики и подагрики должны месяц пить утром и вечером по ложечке лекарства.
- В случае мастопатии настойка разводится водой и глиной, из массы делается лепешка и накладывается на ночь на грудь. Параллельно месяц пьется настойка: по ложке на завтрак, обед и ужен, целый месяц.
- Эрозия шейки матки лечится введением тампонов, намоченных в настойке, разведенной отваром ромашки (1:2) и спринцеванием им же.
- Лечебный гриб веселка поможет и при геморрое: смесь для спринцевания в этом случае используется для клизм.
Лечебные свойства гриба
Исследования позволили определить, какой химический состав имеет лекарственный гриб, и объяснить, как он оказывает лечебное действие против тех или иных заболеваний. Именно из-за необычного сочетания активных лекарственных веществ в составе, веселка может справиться с целым комплексом нарушений.
- Фитонциды. Присутствуют в составе в высокой концентрации. Благодаря этому, они способны противостоять всем видам вирусов, а также патогенным бактериям. Не редко применяется лекарство из гриба для борьбы с вирусами гриппа, гепатита и герпеса.
- Полисахариды. Эти соединения необходимы для активной работы иммунной системы, и их поступление в организм в высоких дозах помогает не только бороться с вирусами и бактериями, но и противостоять размножению раковых клеток, сдерживая рост опухоли и предупреждая появление метастазов, однако это не означает, что стоит отказаться от традиционного лечения. Для лиц, страдающих от СПИДа, веселка обыкновенная также является отличным народным средством для поддержания организма, которое улучшает самочувствие.
- Антигистаминные вещества. Эти соединения в составе гриба позволяют использовать его для лечения аллергии. Они останавливают процесс выработки веществ, вызывающих симптоматику непереносимости, и устраняют отеки и высыпания на коже и слизистых.
- Антиоксиданты. Они избавляют от свободных радикалов и предупреждают их опасное действие на организм. Эти компоненты в составе гриба делают возможным использовать его в качестве средства профилактики онкологии.
- Фитостероиды. Это особые растительные соединения, которые положительно влияют на баланс половых гормонов у мужчин и предупреждают развитие патологий репродуктивной системы.
- Витамины, аминокислоты, минералы. Комплекс этих веществ, которые усиливают действия друг друга, позволяет улучшить состояние и внешний вид кожи и замедлить процессы старения. Омолаживающий эффект был научно доказан и подтвержден.
Фото: phytoherbs.com.ua В качестве основных лечебных действий веселки можно выделить такие:
- противоонкологическое;
- улучшающее состояние сердца и сосудов;
- регенерирующее;
- очищающее – при лечении гнойных язв и ран;
- иммуномодулирующее;
- гепатопротекторное;
- противовоспалительное;
- успокаивающее;
- противовирусное;
- восстанавливающее гормональный фон;
- общеукрепляющее.
Для получения положительного эффекта, при приеме грибного лекарства главное только строго соблюдать дозировку и длительность курса терапии.
Химический состав
Грибы традиционно считаются низкокалорийным продуктом. Калорийность веселки в сыром виде составляет 15-23 ккал. а сухого продукта достигает 150 ккал. В зрелом грибе содержатся жиры, углеводы, грибные полисахариды, минеральные вещества, фитонциды, витамины, а также уксусная, фенилуксусная и пропионавая кислоты, фенилацетатальдегид, ацетатальдегид, а-фенилкротоновый альдегид, сероводород, метилмеркаптан, формальдегид, дигидрохалкон. И это далеко не весь состав, так как свойства многих компонентов пока не изучены, что говорит о скрытом фармакологическом потенциале гриба.
Способы применения весёлки обыкновенной в здоровом и лечебном питании
стадии «яйца» грибной суп
Гриб в качестве лечебного средства может применяться внутрь в качестве сильного противоопухолевого средства. Это обусловлено высоким содержанием фитонцидов, а также веществами, стимулирующими выработку лимфоцитов, от которых зависит состояние иммунитета человека. Это происходит благодаря усиленному образованию перфоринов, особого вида протеинов, благодаря которым лимфоциты уничтожают патогенные для организма клетки, в том числе и злокачественной природы.
Сочетается ли с продуктами питания и лекарствами
Гриб и препараты из него сочетаются с любыми продуктами питания и лекарствами. Также при лечении злокачественных опухолей веселка является одним из компонентов «грибной тройчатки». При лечении гипертонии применяется в сочетании с грибом шиитаке.
Читайте также:
В чем польза гриба?
Последнее время интернет буквально пестрит объявлениями о продаже чудо-настоек и сухого порошка из «чертова яйца». Кто действительно заготавливает его, кто продает подделку – в любом случае, цена на это зелье достаточно высока. А все потому, что ученые все же признали пользу гриба Веселки, хотя состав до конца пока и не изучили. Что есть в Веселке, что делает его таким ценным? Основные вещества, которые в нем обнаружили, это:
- витамины и минералы;
- фитонциды;
- полисахариды;
- фитостеролы;
- флаваноиды;
- терпены;
- антиоксиданты.
И вот, когда основной состав известен, можно, наконец, разобраться, какую пользу гриб Веселка приносит организму:
- Противоопухолевое. Это самое главное свойство, которое признали даже ученые. А все благодаря полисахаридам – их в молодом плодовом теле очень много. Сложные соединения углеводов стимулируют выработку перфоринов. Эти вещества – цитотоксические белки, которые в составе Т-лимфоцитов активно уничтожают злокачественные клетки, проникая через их мембрану. Входящие в состав флавоноиды также могут оказывать противоопухолевый эффект. Но все равно считать Веселку панацеей от рака и различных доброкачественных новообразований ни в коем случае не стоит. Любое заболевание, особенно рак, требует комплексного подхода, а не монотерапии, тем более растительной. Иначе успеха не добиться. Хотя в интернете и мелькают отзывы, что некоторые избавились от рака в неоперабельной стадии исключительно благодаря настойке гриба.
- Противовоспалительное, противомикробное, противовирусное, протистоцидное (это губительная активность в отношении одноклеточных простейших) и противогрибковое. Такой «букет» полезных свойств обеспечивают фитонциды и терпены. Это летучие, биологически активные вещества. Благодаря им, даже у организма со слабым иммунитетом появляется шанс справиться с болезнью.
- Антиоксидантное. В составе гриба есть вещества, которые препятствуют окислению в организме свободных радикалов. Такими свойствами обладают некоторые витамины. Но не все знают, что их свойства или усвояемость в организме могут потенцировать определенные минералы или другие витамины. И наоборот, витамины помогают в усвоении и усилении свойств микро- и макроэлементов. Кроме того, антиоксидантный эффект проявляют флавоноиды.
- Иммуностимулирующее. За это свойство отвечают многие соединения – полисахариды, под влиянием которых происходит синтез перфоринов, фитонциды, благодаря которым иммунитет окончательно не ослабевает. Витамины и минералы оказывают общеукрепляющее действие на организм, а некоторые из них напрямую активируют его защитные силы. А также флавоноиды и фитостеролы – вещества, обладающие огромной пользой, а не только стимулирующие иммунитет и оказывающий противовоспалительный эффект.
Грибу Веселке приписывают еще одно свойство – повышение потенции у мужчин. Издавна считалось, что он является сильным афродизиаком. Ни одно приворотное зелье не обходилось без порошка или нескольких капель настойки на «срамнике». Именно поэтому у него появилось еще пара названий – «яйцо ведьмы» или «чертово яйцо». А снадобье, приготовленное на его основе с целью приворота – «любовный напиток ведьмы».
Фитостеролы или фитостероиды (согласно нескольким научным диссертациям) являются адаптогенами, иммуностимуляторами и антисептиками. Они могут убрать головную боль, снизить артериальное давление, снять спазм, облегчат состояние при стрессе.
Естественно, все это прямым или косвенным образом бьет по мужской потенции. Устраняя все это, фитостеролы приводят организм в нормальное состояние. И у мужчины вновь просыпается вкус к жизни и повышается либидо. А вовсе не потому, что фитостероиды якобы являются растительным аналогом мужского гормона тестостерона. Хотя последнее слово за учеными. Ведь до конца они еще не разобрались ни в составе гриба Веселки, ни в его пользе для нашего организма.
Предлагаем ознакомиться Средства для повышения потенции для мужчин
Гриб веселка — применение в народной медицине
Народные целители доказали, что он имеет широкий спектр использования. Ими отмечено, что гриб веселка проявляет лечебные свойства и при наружном применении и внутрь. Для лечения используются различные препараты, с грибной основой; при этом в их составе могут быть такие целебные продукты как мед, сок алоэ и другие, усиливающие эффективность их использования.
В традиционной медицине этот необычный представитель грибного семейства, как лекарственное средство, появился не более века назад, но с этого времени он находит все более широкое признание, а народная медицина давно и активно его использует. Гриб веселка, применение в лечебных целях которого, как свидетельствуют народные целители, дает потрясающий результат, успешно борется с целым рядом серьезных заболеваний, среди них:
- заболевания ЖКТ;
- туберкулез и рак легких;
- ОРВИ и вирусные заболевания;
- снижение половой активности у мужчин, а также
- венерические заболевания;
- трофические язвы;
- опухоли от укусов насекомых;
- гниющие и плохо заживающие раны.
Гриб веселка — лечение рака
Лечение онкологических заболеваний остается проблемой во всем мире, однако опытные травники и целители утверждают, что рак можно лечить. Они уверены, что, используя препараты на основе этого уникального гриба, можно добиться подавления развития раковых клеток и дальнейшего излечения. Эффективным считается использование препарата, приготовленного так:
- Читайте также:
- 1 ст. измельченных грибов;
- 1 ст. алоэ (сок);
- 1 ст. цветочного меда;
- 1 ст. водки или спирта.
Приготовление и применение:
- Всё тщательно смешать и дать немного настояться.
- Добавить грибы и «яйцо», из которого они растут.
- Поместить в банку (3 л), залить приготовленной смесью и оставить на две недели.
- Принимать гриб веселка при онкологии рекомендуют в течение двух недель по одной ч.л. смеси и по одной ст.л. настойки.
Лечение грибом веселка суставов
При суставных болях настойка применяется наружно в виде растираний. Стоит учесть, что результата невозможно достигнуть в течение короткого времени, поэтому не стоит рассчитывать на заметное улучшение состояния после кратковременного применения растирки. Установлено, что при длительном регулярном использовании гриб веселка для суставов снимает острые боли при остеохондрозе, подагре, радикулите. В этом случае её готовят по традиционному рецепту. Процедуру лучше проводить перед сном.
Гриб веселка при псориазе
Борются с этим заболеванием входящие в состав гриба полисахариды, которые вырабатывают особые вещества перфорины, подавляющие развитие чужеродных тканей и уничтожающие их. Эффект достигается за счет приема препарата как в виде растирок и примочек, так и внутрь, по одной ч.л. утром и вечером. Веселка при псориазе позволяет получить положительный результат при длительном курсовом применении. Перед курсом процедур будет не лишним обратиться к специалисту, чтобы получить разрешение на использование народного средства, возможно, в тандеме с препаратами традиционной медицины для усиления эффекта.
Гриб веселка от давления
Артериальное давление можно снизить или нормализовать путем приема настоя, приготовленного по обычному рецепту (см. выше)в течение двух недель в непрозрачной посуде, лучше всего, в холодильнике. Лечение грибом веселка гипертонии проводится с использованием настойки без фильтрации. При этом дозировка от 1 чайной ложки до 3-х столовых ложек за один прием зависит от тяжести заболевания. Принимать необходимо два раза в день. Однако, как показывает практика, обычно достаточно приема препарата по 1 чайной ложке два раза в день.
Гриб веселка — лечебные свойства (настойка от щитовидки)
Установлен уникальный результат для лечения заболеваний, связанных с щитовидкой. Используют нефильтрованную настойку, принимая ее по 1 ст.л. вместе с ч.л. меда или сырым яйцом два раза в день. Вопрос о том, помогает ли гриб веселка при зобе имеет положительный ответ, если принимать препарат в течение месяца, а затем повторить курс через две недели. Но желательно перед приемом получить консультацию у специалиста.
Гриб веселка: способ применения
Чаще всего используется спиртовая настойка веселки. Заливается алкоголем только гриб в стадии яйца. При этом спирт должен быть разбавлен до 40-45% водой, либо стоит использовать водку. Более высокая концентрация спиртов ведет к гибели полезных свойств, которыми обладает гриб веселка. Настойка на водке может храниться достаточно долго (несколько лет). При непереносимости алкоголя и для наружного применения практикуется лечение водными настоями веселки.
Порошок из сухих грибов применяют для изготовления мазей и ректальных свечей от геморроя. Для изготовления порошка веселку высушивают и перемалывают. Затем на основе порошка готовят препараты: хоть спиртовую настойку, хоть мази, хоть свечи.
Рецепт изготовления свечей:
• 100г пчелиного воска;
-
Читайте также:
• 100г льняного масла;
Воск нужно растопить и смешать с маслом, в остывшую массу добавить порошок, перемешать и наполнить формы для свечек: трубочки из фольги либо 1 — миллилитровые шприцы со срезанным основанием со стороны иглы. Зафиксировать формы строго вертикально, заполнить их теплой смесью и поместить в холодильник для застывания.
Как правильно готовятся лечебные мази, в основу которых входит гриб веселка? Рецепты приготовления разнообразны, приведу простейшие:
1. Мазь Варнавского:
• 100 г стеариновой кислоты;
• 25 мл триетаноломина;
• сок веселки (объем зависит от объема мазевой основы).
- Для приготовления сока разрезанные грибы кладут в банку, закупоривают и выдерживают в темном месте 2-3 месяца. Затем выделившийся сок сливают.
- Стеарин и триетаноломин смешивают и нагревают на небольшои огне, подливая по ложке воды и помешивая. Воды нужно столько, чтобы получилась однородная желеобразная масса. В нее, чуть остывшую, вводят сок в пропорциях 1:1.
Использовать можно при кожных болезнях, от боли в суставах. Хранить — в холодильнике.
2. Мазь на основе натурального жира:
• грибы веселки;
• куриный жир либо свиной нутряной.
Свежие веселки пропустить через мясорубку, в глиняной посуде томить в духовке часа 3. Затем остудить и отжать через марлевую салфетку. В равных пропорциях смешать жир, предварительно растопленный и остуженный и сок.
Ценным средством от подагры и ревматизма признано желе веселки: это густая жидкость под шляпкой взрослого гриба. Желе называют еще земляным маслом. Его хранят в холодильнике в плотно закрытой емкости.
Как и где собирать
Веселку обыкновенную можно найти на плодородных сибирских и кавказских почвах, на Дальнем востоке и в Европе. Растет он как в хвойном, так и в лиственном лесу с конца мая до середины осени. Наиболее активный рост приходится на первые недели июля.
Слизь яиц гриба применяется в народной медицине и считается ценным лечебным средством.
Гриб никогда не растет на одном и том же месте, поэтому его не всегда легко обнаружить. Часто он покрыт различными насекомыми, которые слетелись на специфический запах веселки обыкновенной. Благодаря мошкам и мухам переносятся споры гриба, обеспечивая размножение вида.
Нельзя собирать перезревшие экземпляры, которые покрыты насекомыми. Такой гриб в пищу не пригоден. Лучше собирать веселки в виде яиц. Его аккуратно достают из земли с помощью небольшой лопатки
Нужно осторожно отделить веселку от грибницы, чтобы не повредить ее
Двойники. Выскочку можно перепутать с несъедобной веселкой Хадриана, которая растет на песчаной почве, имеет более вытянутое яйцо в начале роста и розово-фиолетовый окрас оболочки. Еще одним двойником срамотника является диктифиора сдвоенная. Она считается съедобным грибом и встречается очень редко. Главным отличием является наличие у диктифиоры белой «юбочки», торчащей из-под шляпки и окутывающей ножку.
Противопоказания к применению
Преимуществом снадобья из этих грибов является полное отсутствие противопоказаний, если конечно нет особой негативной реакции организма. Ценностью считается абсолютное сочетание со всеми препаратами, травами и грибами. Известно только то, что передозировка вызывает облысение у мужчин, поэтому при половых расстройствах следует особенно тщательно придерживаться нормы. Еще рекомендовано воздержаться от употребления беременным и кормящим матерям и детям до подросткового возраста.
Способы применения грибов
Веселка в целях излечения применяется в различных формах, в зависимости от состояния здоровья:
- При болезнях желудка и кишечника, артериальной гипертензии, повышенном холестерине и атеросклерозе, помогает водная настойка.
- Если съедать по половине сушеного гриба в день в период массового заболевания гриппом, то с легкостью можно избежать этой тяжелой болезни, опасной своими осложнениями.
- В свежем виде, добавляя веселку в салат, заправленный сметаной, можно побороть онкологические проблемы.
- Универсальной считается спиртовая настойка и применение ее чрезвычайно широко.
Лечебные свойства гриба веселки
При правильном применении гриб веселка эффективен при многих болезнях. Бесплодие, гипертония, болезни, вызванные вирусами, атеросклероз, рак – вот далеко неполный список заболеваний, для лечения которых используют гриб веселку.
Противоопухолевые свойства
Чудодейственное лекарство на основе веселки с высокой эффективностью используется в лечении таких заболеваний, как миома, киста яичника, мастопатия, аденома простаты. Вытяжка из мицелия веселки оказывает профилактическое воздействие для возникновения рецидивов онкозаболеваний.
Активация иммунной реакции
Противовирусные свойства гриба объясняются содержанием большого количества фитонцидов. Средства на основе веселки стимулируют иммунную защиту организма, что позволяет их использовать в лечении герпеса, гепатита, гриппа, папиллом и даже ВИЧ.
Веселка от сахарного диабета
Регулярный прием настойки лечебного гриба способствует нормализации кровяного уровня глюкозы. Рекомендуется дважды в день принимать настойку веселки (по 1 ч.л.), изготовленную из молодых свежих грибов.
Ранозаживляющие свойства
Средства, изготовленные на основе веселки, обладают выраженной противомикробной активностью и способствуют регенерации тканей. Это свойство используется для лечения язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, язвенного колита. Вытяжка гриба эффективно снимает боли в желудке, печени, кишечнике и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, веселка способствует заживлению наружных ран и эффективна в лечении трофических язв.
Веселка способна связывать и выводить бактериальные токсины, ионы тяжелых металлов и является экспресс-спасителем при пищевых отравлениях. При заболеваниях пищеварительного тракта рекомендуется принимать отвары, водные настои, свежие и высушенные грибы.
Лечение сердечно-сосудистых заболеваний
Регулярное использование уникального хитинсодержащего средства способствует нормализации уровня холестерина и показателей артериального давления, что благотворно влияет на деятельность сердечнососудистой системы. Гриб рекомендуют для лечения гипертонии, атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Это далеко не полный список заболеваний, для лечения которых применяют чудодейственный гриб. Свойства веселки продолжаются изучаться, и немудрено, что скоро человечество получит панацею от многих заболеваний.
Гриб веселка — необычный гриб, который очень сложно найти в природе. Он отличается своими уникальными лечебными свойствами и огромной пользой, которую способен подарить человеку. Веселка лечит воспалительные заболевания, простуды, инфекции, вирусы, онкологию и даже СПИД!
Места и время сбора
Растёт веселка повсеместно: ее находят в лесах с лиственными деревьями и кустарниками, реже – в хвойном лесу. Ареал охватывает всю территорию Европы, регионы Кавказа, Сибири и Дальнего Востока. В европейской части России гриб веселка произрастает в Московской, Ленинградской, Свердловской, Нижегородской и других областях. Сморчок относится к гастеромицетам и растет на отмерших останках живых существ и трухлявых пнях, выступая в качестве сапрофита. Его также можно обнаружить рядом с дубом, буком и некоторыми кустарниками, с которыми он вступает в симбиотическую ассоциацию и образует микоризу.
Определить место произрастания также можно по рою мух и других насекомых, летящих на запах. Сбор веселки обыкновенной в ряде регионов ограничен. Так, в Свердловской области она занесена в Красную книгу. Собирать вонючий сморчок в местах с умеренным климатом можно во время наступления первого весеннего тепла, с середины мая. В некоторых областях (под Москвой и в близлежащих краях, в Сибири и на Дальнем Востоке) гриб начинают искать в июне. Время активного плодоношения приходится на июль и длится по октябрь включительно.
Веселка обыкновенная формирует плодовые тела с мая по октябрь. Самое лучшее время для заготовки лекарственного сырья – август. Именно в этом месяце отмечается самая высокая активность развития грибниц.
В какую погоду лучше искать «срамотник»
Для сбора лучше выбирать солнечные дни, однако стоит помнить, что «срамотник» любит влагу и активнее будет развиваться во влажную погоду или сразу же после дождя. Структура плодового тела очень мягкая и нежная, поэтому для сбора лучше взять широкую емкость из натурального материала. Из растущей рядом группы особей можно взять 1-2 экземпляра, чтобы колония могла нормально развиваться и дать урожай в следующий сезон.
Как заготовить гриб
Заготавливают веселку в фазе «яйца»: аккуратно выкапывают из земли руками или небольшой лопаткой. Именно в этот период она максимально полезна
Этот гриб не выносит промываний, поэтому его нужно осторожно протереть влажной махровой или мягкой шерстяной тканью. Сушат веселку разрезав «яйца» пополам, и разместив кусочки на нити на расстоянии 1-2 см друг от друга в хорошо проветриваемом темном помещении
Хранят в темноте в плотно закрытой стеклянной посуде 2 года.
Растет гриб одиночно либо в составе небольших групп. Веселка обыкновенная – съедобный гриб, полезный для организма человека. Собирают ее на всей территории России, в т.ч. в Подмосковье, Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе. Растет гриб с мая по октябрь. Веселка обыкновенная относится к числу грибов, хорошо известных россиянам. Ведь найти ее можно и в лиственных лесах, и в смешанных. Встречается она в умеренных широтах, но иногда ее находят и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Хорошо известна веселка жителям Европейской части России. Порой прямо возле погибающих деревьев вырастают целые грибные семьи, но чаще растет веселка одиночными грибами.
Возле еловых или дубовых пней встречаются группы, состоящие из 8-10 грибов. Иногда такую компанию можно заметить в парке или в сквере в тот период, когда резко повышается уровень влажности воздуха. Для веселки губительна жаркая засушливая погода, не переносит она и заморозков. Именно поэтому время сбора приходится на август-октябрь. Веселка растет в России в смешанных лесах, там, где довольно влажно и тепло, возле подгнивших пней или среди валежника. Это один из тех грибов, которые, словно скрываясь от человеческого глаза, способны изменить место произрастания.
Оказавшись в смешанном лесу, можно ощутить поблизости неприятный аромат, напоминающий запах тухлого мяса. Это значит, что где-то поблизости растет этот удивительный гриб, привлекая множество насекомых. Источает такой аромат слизь, покрывающая шляпку гриба. Эта слизь, или земляное масло, становится приманкой для насекомых, которые переносят на своих лапках споры гриба, хранящиеся внутри самой шляпки. Яйца веселки довольно быстро превращаются во взрослые грибы даже при низкой температуре, а из-за отсутствия слизи они практически не пахнут.
Веселка появляется в самом начале мая и продолжает активно расти до самого начала ноября. Найти ее можно в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в Сибири. Здесь во влажной холодной среде она источает свой настоящий аромат, который многие грибники называют цветочным, настолько он похож на запах самых разных цветов, или, скорее, на аромат целого букета.
Гриб веселка в разрезе
Ботаническое описание и фото
Фото как выглядит гриб Веселка
На первый взгляд назвать веселку настоящим везением грибника никак нельзя. Неприметный, дурно пахнущий, далеко не самый красивый грибок, тем не менее, желанная добыча в корзинке грибника. Найти его можно по неприятному запаху, который сразу же напоминает процессы гниения. Кто-то даже ассоциирует его с падалью. Но с этого зловонного места уходить не стоит: рядом с взрослым экземпляром прячутся… белые плотные яйца. Они мощно ухватились за грунт мицелием, который выступает тоненьким корешком.
Микологи описывают этот процесс так: почти три недели яйцо веселки растет в почве. И вот, наконец, из округлой белой массы скромно вырастает ножка и шляпка.
Зрелая темная шляпка напоминает колокольчик с плотным пятнышком по центру и отверстием. На шляпке и на ножке веселки – не самая приятная на вид слизь, которую называют земляным маслом. И споры грибочка просто плавают в этой слизи, пока их не съедят проворные насекомые.
Для лечебного действия применяют именно грибные яйца с земляным маслом под оболочкой, перидием. Только неделю живет такое яйцо, через неделю перидий разрывается, и из него появляется грибная ножка. Весь жизненный цикл веселки – 3 дня.
Для лечения используются грибные яйца с земляным маслом под оболочкой
Гриб веселка в стадии яиц
Гриб Phallus impudicus
Правила сбора
Отправляться в лес за съедобной обыкновенной весёлкой рекомендуется в середине июля, когда из-под земли начинают массово показываться молодые плодовые тела. Необходимо искать в траве именно небольшие, еще не раскрывшиеся весёлки в форме яйца, они способны порадовать приятным вкусом и приносят немалую пользу организму.
Если у гриба уже сформировались ножка и шляпка, а поблизости ощущается сильный запах падали, то от сбора нужно отказаться. Однако на стадии яйца вонючий сморчок пребывает довольно долго, поэтому у грибников есть достаточно времени для того, чтобы найти его в лесу в молодом виде.
Для употребления годятся плодовые тела, собранные в экологически чистых лесах
Совет! Собирать молодые вонючие сморчки нужно в лесах, удаленных от крупных дорог и промышленных территорий. Поскольку мякоть плодовых тел сильно впитывает любые токсины, грибы из экологически неблагоприятной местности могут причинить вред при употреблении.
Рецепты лекарств из весёлки
Все народные лекарства следует готовить, только строго соблюдая рецепт, и при полной уверенности в том, что применяемое сырьё безопасно.
Грибы для профилактики рака
В летний сезон, когда можно собрать свежие весёлки, их следует употреблять для профилактики онкологических заболеваний. Для этого требуется взять 3 гриба, находящихся в стадии яйца, хорошо промыть их проточной, прохладной водой, разрезать на 4 части и добавить в летний овощной салат, заправленный растительным маслом (желательно, оливковым). Употреблять такой салат следует ежедневно на протяжении месяца. За это время организм полностью очистится от вредных веществ, а вырабатывающийся под воздействием полисахаридов перфорин избавит организм от всех сомнительных клеток. После перерыва в 3 недели лечение можно провести повторно и продолжать так до конца сезона.
Средство для устранения трофических язв и борьбы с раком кожи
Для приготовления этого очень действенного состава требуются и сухие и свежие грибы. Сначала 100г свежих весёлок, собранных до момента гниения, измельчают и смешивают с 10г высушенных. После этого грибной состав заливают 200мл медицинского спирта и настаивают 2 недели. По прошествии этого срока фильтровать лекарство не следует. Настой используют для 20- минутных примочек на больной участок тела, которые делают утром и вечером. Длительность лечения не ограничена.
Лекарство от болезней желудочно-кишечного тракта и рака
Для этих целей готовят водный настой гриба. Для получения состава требуется взять 1 чайную ложечку высушенных грибов и залить 250мл горячей воды. После этого препарат настаивают в термосе на протяжении 8-10 часов. Далее состав отцеживают и пьют по 13 стакана после еды 3 раза в сутки. Продолжительность лечения – 1 месяц.
Наружное применение желе из незрелого гриба
Собрав весёлки в состоянии яйца, нужно разрезать их на 2 половины и осторожно извлечь желеобразную мякоть. Её можно применять в лечебных или косметических целях
Для лечения язв и ран массу накладывают на поражённый участок, накрывают повязкой и оставляют для воздействия на целую ночь. Лечение проводят до тех пор, пока повреждение не зарастет.
В косметических целях этим желе смазывают лицо 3 раза в неделю на протяжении 1 месяца. Это позволяет значительно омолодить кожу и избавиться от морщинок.
Заключение
Веселка – гриб некрупный. В высоту достигает максимум 20 см. Внешне он чем-то напоминает дождевик. Но внутренняя структура у него мягкая, похожая на желе или студенистую массу. Срок жизни гриба очень мал – он существует всего 2-е суток. После этого времени веселка начинает разлогаться, источая дурной запах. «Срамотник» считается съедобным грибом, но больше относится к деликатесам.
В наших краях его есть не принято, но в Европе яйца веселки жарят и подают как деликатесное блюдо
Стоит отметить, что молодой гриб не имеет неприятного запаха. Читателю будет интересно ознакомиться с материалом «Веселка обыкновенная: перспективы использования», где этому грибу отдельно уделено внимание
Приглашаем читателей подписаться и вступить в нашу группу ВКонтакте. Здесь публикуются интересные материалы, с которыми вы можете познакомиться первыми.
Мне нравится4Не нравится
